in

Kao iz pekare: Tajna savršenog hljeba krije se u mlijeku

Nema ništa ljepše od neodoljivog mirisa svježeg domaćeg hljeba

Nema ništa ljepše od neodoljivog mirisa svježeg domaćeg hljeba. Ovaj hljeb savršen je način da obogatite bilo koju trpezu. Možete ga služiti za doručak uz sir, kajmak i omlet ili za ručak uz neko ukusno kuhano jelo.

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 grama brašna
8 grama soli
kašika šećera
7 grama suhog kvasca
350 mililitara toplog mlijeka

Način pripreme:

Priprema je vrlo jednostavna. Dodajte sve sastojke i mijesite kratko dok se brašno i mlijeko ne sjedine. Tijesto poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi nekih deset minuta. Potom tijesto ponovo premijesite. Mijesite ga oko pet, šest minuta. Vratite ga u zdjelu i ostavite ga na sobnoj temperaturi oko pola sata.

Kada tijesto nadođe podijelite ga na dva dijela i oblikujte ga oklagijom u pravougaonik. Na jednoj polovini tijesta napravite razreze. Tijesto smotajte kao što motate rolat, s tim da da krenete od dijela tijesta koji nije prerezan.

Isto uradite i s drugim dijelom tijesta. Stavite u pleh za pečenje i ostavite da odstoji još nekih 45 minuta.

Potom hljeb ispečite. Kad je hljeb ispečen premažite ga uljem. Hljeb možete ukrasiti i susamom.

Ova namirnica se ni u kom slučaju ne smije poslužiti na stol britanskoj kraljici Elizabeti II

Prijateljstva na estradi: Sandra Afrika se pohvalila poklonom koji je dobila od kolegice