Prvo su svi poludjeli za Dalgona kafom, pa za njenom voćnom i čokoladnom verzijom, a sad su nam društvene mreže pune mini palačinke koje ljudi jedu kao žitne pahuljice s mlijekom.
Iako se čine komplikovanim, mini palačinci isti su kao i obični samo su manjih dimenzija.
Za njihovu pripremu trebat će vam gotova smjesa za palačinke, mlijeko i jaje. Ako sami radite smjesu pomiješajte šoljicu oštrog brašna, jednu i po šoljicu mlijeka, jaje, prstohvat soli i prstohvat šećera.
Smjesu stavite u plastičnu vrećicu kojoj ćete odrezati rub.
Zagrijte tavu za palačinke. Malo po malo izlijte jako male količine smjese na tavu na nekoliko različitih mjesta. Kad se ispeku s jedne strane, male palačinke okrenite viljuškom.
Kad su gotove prebacite ih u zdjelicu. Možete ih politi mlijekom ili servirati poput velikih palačinki s javorovim sirupom, bananama, čokoladom i borovnicama.
